ENCHILADAS

Las enchiladas son un plato de la gastronomía de México y Centroamérica, en cada país la preparación e ingredientes son diferentes, en México se elabora con tortillas de maíz enrolladas o dobladas y bañadas en alguna salsa picante.

Ingredientes:

10 tomates verdes

50 gramos de cebolla

2 chiles serranos

1 diente ajo

1/4 de taza de agua

1 cucharada de Knorr En Polvo Caldo De Vegetales

3 cucharadas de aceite

2 cucharadas de Hellmann's Clásica Squeeze

8 tortillas de maiz

300 gramos de pechuga de pollo deshebrada

4 rebanadas de queso manchego

2 cucharadas de cilantro fresco picado